Puhtaasti Aglianicosta valmistettua Re di Morea voitaisiin kutsua "Pikku-Taurasiksi." Taurasi DOCG:n sydänmailla kasvaneet, voimakkaan makuiset ja tanniiniset rypäleet ovat kesyyntyneet puolentoista vuoden kypsytyksessä.
Tuottaja
Kasvuympäristö
400 metrin korkeudessa, Mirabella Eclanon tarhoilla kasvavat Aglianico rypäleet edustavat aluella muinoin kasvanutta alkuperäistä kloonia.
Lounaaseen viettävillä tarhoilla maaperä on moninaista; hiekkapitoisen maakerroksen alta löytyy myös savea sekä kalkkimaata.
Valmistus
Pitkän kuorikäymisen jälkeen viini kypsyy tammitynnyreissä vuoden ajan, minkä jälkeen vielä puoli vuotta pullossa ennen myyntiinlaskua.
Väri
Intensiivinen rubiinin punainen
Tuoksu
Monikerroksinen tuoksu, jossa punaisia marjoja, vaniljaa, tupakkaa, kaakaota ja kahvia.
Maku
Lämminhenkinen viini on ihanan pehmeä ja sillä on pitkä, kestävä jälkimaku.
Ruokasuositus
Tämä viini sopii täydellisesti punaisen lihan, mausteisen pastan ja grillattujen vihannesten kanssa.