Perelada Stars Touch of Rosé Brut

Vegaaninen
Vihreä valinta
Ympäristövastuullinen pakkaus
Kestävän kehityksen sertifikaatti

Castillo Pereladan linnan liepeillä on valmistettu viiniä keskiajalta lähtien. Miguel Mateu osti linnan ja maat sen ympäriltä vuonna 1923, tavoitteenaan elvyttää viininviljely alueella. Hän tuskin aavisti millaiseksi viinien, kulinarismin ja taiteiden tyyssijaksi tuo silloin hylätty pikkukylä muuttuisi sadassa vuodessa. Myöhemmin hänen vävynsä Arturo Suqué otti vastuun tilasta ja tänä päivänä viinitaloa johtaa Arturon pojanpoika Javier Suqué Mateu.

Tuottaja
Kasvuympäristö
Rypäleet tulevat DO Cava appellaation alueelta Alta Penedesistä.
Valmistus
Pereladan omilta tarhoilta huolella valituista rypäleistä käytetään vain ensimmäisen puristuksen vapaasti valuva mehu. Pullokäymisen jälkeen viini saa levätä vähintään 12 kuukauden ajan.
Väri
Hennon vaaleanpunainen
Tuoksu
Hienostuneen hedelmäinen, punaisten marjojen, kirsikan ja punaherukan sävyttämä tuoksu.
Maku
Melko runsas, miellyttävän hapokas maku, jossa tuoksun tavoin aistii punaisia marjoja, taustalla kevyttä yrttisyyttä.
Ruokasuositus
Aperitiivi
Äyriäiset
Kasvis
Seurustelu
Herkullinen sellaisenaan kauniina kesäiltana, maistuu myös pienten suolaisten tapasten ja grillattujen jättikatkarapujen sekä mansikoita tai granaatinomenan siemeniä sisältävien salaattien seurana.
Maa
Espanja
Alue
Katalonia, Penedes
Appellaatio
DO Cava
Rypälelajike
Garnacha 85%, Pinot Noir 15%
Alkoholipitoisuus
11,50 %
Sokeripitoisuus
4,00 g/l
Happopitoisuus
4,90 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti