Mausteinen ja tyylikkään tanniininen punaviini Piemontesta
Enzo Bartoli tarjoaa viinivalikoiman Piemonten tyypillisistä rypäleistä, korostaen Piemonten ainutlaatuista sielua jokaisessa viinissään. Enzo Bartoli valikoima vaihtelee Barolosta, kuninkaiden viinistä, Barberaan, kansan viiniin ja muihin piemontelaisiin lajikkeisiin.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Barolon alue sijaitsee Pohjois-Italian Piemonten maakunnassa, Alppien juurella.
Valmistus
Tyypillinen punaviinien viininvalmistus ja käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Barolo saa upean rakenteensa 38 kuukauden ikääntymisestä tammitynnyreissä.
Väri
Tummanpunainen
Tuoksu
Syvän mausteinen, maanläheinen, hennosti ruusun ja tervan vivahteita
Maku
Maku on täyteläinen, kuiva, tanniinen, runsas, rustiikkinen ja tasapainoinen.
Ruokasuositus
Tämä viini sopii täydellisesti paahdettujen liharuokien, kypsien juustojen ja tryffeliruokien kanssa.