Pienen perhetuottajan hennon paahteinen vuosikertasamppanja.
J. Charpentierin pieni perhevetoinen samppanjatalo sijaitsee Marnen Laaksossa, noin 15 km Epernayn kaupungista. Récoltant-Manipulant tuottajana, perhe valmistaa kaikki viininsä omilla tarhoillaan viljelemistään rypäleistä, Villers Sous Chatillonissa sijaitsevassa viininvalmistamossaan. Talo pyrkii mahdollisimman luonnonmukaiseen viljelyyn ja tilalla on HVE -sertifiointi.
J. Charpentier Millesimé 2018 on ryhdikäs, monivivahteinen ja miellyttävän paahteinen vuosikertasamppanja, jossa on hienostuneet pienet kuplat. Juhlava aperitiivi sekä hienostuneiden kalaruokien ja äyriäisten seuralainen.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Rypäleet tulevat talon omilta tarhoilta Marnen laaksosta Châtillon sur Marne, Le Breuil, Binson-Orquigny, Mareil le Port sekä Verneuil kylien alueilta.
Valmistus
Ensimmäinen käyminen tapahtuu tankeissa ja tammitynnyreissä. Kypsytetty vähintään 3 vuotta, usein pidempään.
Väri
Vaalean kullankeltainen
Tuoksu
Raikkaassa aromimaailmassa on valkoisia kukkia ja kevyttä vaniljaa.
Maku
Eloisa, raikas ja täydellisen tasapainoinen maku, jälkimaku on herkullisen hemmotteleva.
Ruokasuositus
Aperitiivi
Äyriäiset
Juhlavan hetken aperitiivi, osterit, kampasimpukat, äyriäiset.
Rypälelajike
Pinot Noir 39%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 28%
Alkoholipitoisuus
12,00 %