Hedelmäinen, mehukas ja miellyttävän mausteinen sisilialainen punaviini, joka sopii kaikkiin tilanteisiin.
Sedàraon monipuolinen sisilialainen punaviini, jossa on hedelmäinen ja miellyttävän mausteinen luonne – täydellinen nautittavaksi arjessa. Donnafugatan tuottama viini heijastaa Sisilian terroiria yhdistäen raikkauden, pehmeät tanniinit ja helposti lähestyttävän rakenteen.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Tuotettu Sisiliassa, alueilla jotka ovat erityisen suotuisia viininviljelylle. Tarhat sijaitsevat mäkisessä maastossa savi-hietamailla tai hiekkapitoisilla mailla. Ilmasto on välimerellinen – leudot talvet, kuivat ja tuuliset kesät sekä merkittävä vuorokausivaihtelu.
Valmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä noin 10 päivän ajan 25–28 °C lämpötilassa kuorien kanssa maseroiden. Malolaktisen käymisen jälkeen viini kypsyi 10 kuukautta tankeissa ja lähes 14 kuukautta pullossa.
Väri
Rubiinipunainen, jossa on violetteja vivahteita.
Tuoksu
Intensiivinen ja hedelmäinen, jossa on kirsikkaa, hapankirsikkaa, luumua ja mustapippuria.
Maku
Mehukas ja raikas, pehmein tanniinein ja hyvällä rakenteella. Tasapainoinen ja helposti nautittava viini.
Ruokasuositus
Sopii erinomaisesti lasagnen, paahdetun kanan, grilliruoan ja tex-mex-tyylisen tacojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C:ssa keskikokoisista laseista, avattuna juuri ennen tarjoilua.
Appellaatio
Sicilia Doc Rosso
Rypälelajike
Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon sekä muita paikallisia lajikkeita.
Alkoholipitoisuus
13,50 %
Valikoimat
Ravintolamyynti