Luotettava Bordeaux klassikko
Tuottajan Château de Seguinin viinejä on ollut Alkossa myynnissä jo vuodesta 1986. Viinit tuotetaan Ranskan Bordeaux’ssa, Entre-deux-Mers aluellaa Bordeauxin kaupungin ja Saint-Emiljonin kylän puolessa välissä. Viinitilalla on viljelty viinejä jo niin aikaisin kun 700-luvulla erinomaisen sijainnin ja maaperän ansiosta. Bruno Mottet perheineen omistama Château de Seguinin viinitila on kooltaan yli 250 hehtaaria. Mottet perhe on restauroineet Château de Seguinin kartanorakenukset ja tuonut puitkäperinteiselle tuottajalle uusinta viinintuotto teknikkaa ja teknologiaa kunnioittaen perinteitä.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Viinitarhan maaperä koostuu savisesta kalkkikivestä hyvin erikokoisina partikkeleina aina savesta soraan ja suurempiin kiviin. Rypäleet ovat peräisin talon omilta tarhoilta, jotka ympäröivät päärakennusta.
Valmistus
Château de Seguin Bordeaux Supérieur on Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n sekoitus – tyypillinen bordeauxblendi, jossa erityyppiset lajikkeet täydentävät toisiaan. Supérieur-merkintä ansaitaan rajoittamalla satoa ja tuottaen näin tiiviimpää ja laadukkaampaa viiniä, jota myös kypsytetään ”perusbordeaux’ta” pidempään.
Väri
Tumma viininpunainen violetein vivahtein.
Tuoksu
Tuoksussa on kypsien mansikoiden, punaherukoiden ja mustaherukoiden aromeja, joita täydentää hienovaraiset mausteiden ja seetripuun vivahteet.
Maku
Viini on tyyliltään pehmeä ja pyöreä, mehukkaat punaiset ja mustat marjat nousevat esiin aluksi. Raikas hapokkuus tuo elävyyttä ja jälkimaku on elegantti ja pitkäkestoinen.
Ruokasuositus
Tummat liharuoat, grilliruoka, voimakkaasti aroomiset pastat
Appellaatio
AC Bordeaux Supérieur
Rypälelajike
72 % Merlot, 23 % Cabernet Sauvignon, 2 % Malbec, 3 % Cabernet Franc
Alkoholipitoisuus
13,50 %
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti